輸入人才解燃眉之急？ 飲食業受惠「優化計劃」逾二萬

政府推行補充勞工計劃已逾一年半，成效如何？勞工及福利局局長孫玉菡今日透露，至今已批出約五萬一千宗申請，當中飲食業成最大贏家！

孫局長指出，飲食業的申請獲批數字相當驚人，以廚師為例，獲批申請數量已突破一萬宗，涵蓋初級及高級廚師兩個層次。此外，侍應及洗碗工的申請獲批宗數亦相當可觀，分別高達八千五百宗及二千五百宗。粗略計算，單是飲食業便佔了整體獲批申請的二萬一千至二萬二千宗，佔比相當顯著。

這項數據反映出飲食業在補充勞工計劃下獲得顯著的支援，有助紓緩行業長期面對的人手短缺問題。然而，計劃的長遠成效及對香港整體勞工市場的影響，仍有待觀察及進一步評估。 究竟這項計劃能否真正解決香港的勞工短缺問題，以及是否會對本地勞工造成衝擊，將成為社會持續關注的焦點。