文化之茶，全球之聲
戰火連綿的烏克蘭戰場上，一絲溫暖的曙光乍現。俄羅斯與烏克蘭周五進行了大規模的戰俘交換，雙方各釋放390人，為這場持續已久的衝突帶來一線希望。 據俄羅斯國防部向俄新社發布的消息，已成功將270名俄羅斯軍人和120名俄羅斯平民送返白俄羅斯。路透社亦引述烏克蘭官員的說法，證實了此次換俘行動於烏克蘭北部與白俄羅斯接壤的邊境地區進行。俄方更表示，未來數天將繼續與烏克蘭展開更多次的戰俘交換行動。 這次換俘行動，源於上周俄烏兩國在土耳其進行的談判所達成協議。 外界如今的目光，聚焦於雙方何時會展開第二輪談判。 然而，俄羅斯外長拉夫羅夫表示，目前尚未確定具體日期。 同時，他亦否認了部分媒體關於下一次會談將在梵蒂岡舉行的報道，並指出由於俄羅斯和烏克蘭都是東正教國家，選擇一個天主教國家作為談判地點，似乎並不合適。 此次大規模的戰俘交換，為飽受戰爭摧殘的俄烏雙方帶來一絲慰藉，也為未來和平談判帶來一線希望。 然而，和平之路依然漫長而艱辛，國際社會的目光將持續關注事態發展。
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香港近年積極推動「照護食」普及化，讓長者及吞嚥困難人士能享用安全、美味的食物，不再被飲食限制困擾。除了越來越多餐廳推出專為此設計的「軟餐」外，更有組織制定統一的「照護食」標準指引，方便大眾自行判斷食物是否合適。 兩年前，《杏林在線》團隊曾報道一位新手照顧者阿儀，為患有吞嚥困難的母親學習製作軟餐的點滴。如今，時隔兩年，我們再次走訪阿儀，見證她廚藝的驚人進步！她的巧手，讓母親重拾進食的樂趣，臉上也露出了久違的笑容。 這次報導，我們除了追蹤阿儀的感人故事外，更深入探訪多間提供「照護食」的餐廳及製作工場，了解它們的運作模式，並揭示背後默默付出的努力。 從食材挑選、烹飪技巧，到最終的成品，我們將為讀者全面解構「照護食」的製作過程，並探討其對改善吞嚥困難人士生活質素的重大意義。 讓我們一起見證「照護食」如何為香港市民帶來更多溫暖與希望！
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全球晶片龍頭韋爾半導體（Will Semiconductor）近日宣佈，計劃在香港聯合交易所發行H股上市！此舉被視為韋爾半導體進一步拓展國際市場，加速全球化佈局的關鍵一步。 公司表示，此次香港上市旨在提升境外融資能力，增強其在國際市場上的綜合競爭力，並加快海外業務拓展。 目前，韋爾半導體正積極與相關的中介機構緊密合作，推進上市的各项筹备工作。 市場普遍预期，韋爾半導體的加入將為香港資本市場注入新的活力，並進一步鞏固香港作為國際金融中心的地位。 此举也标志着中国半导体产业走向国际舞台的又一重要里程碑。 业内人士分析，韦尔半导体在香港上市后，将更有利于其与国际同行竞争，并为其未来发展提供更广阔的空间。 究竟韦尔半导体在港交所的上市计划会如何推进，以及其上市后将如何影响全球半导体产业格局，都将备受市场关注。
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港匯市場今日出現令人振奮的景象！在岸人民幣兌美元匯率大幅升值，收報7.1895，較昨日上升145點子，創下逾半年以來的新高！ 這波強勁升勢，市場分析人士普遍認為與美元指數疲軟息息相關。美元走弱，為人民幣帶來喘息空間，推動其匯價持續攀升。 儘管人民幣表現亮眼，但市場人士預計，短期內人民幣匯率仍將維持區間波動，並未預示著單邊升值的趨勢。 後市走勢仍需密切關注國際金融市場的變化以及相關政策因素。 究竟這波升勢能否持續？ 我們將繼續為讀者帶來最即時的市場分析及報道。
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酷暑當空，山火陰霾籠罩地中海。希臘政府為應對夏季山火高危季節，已進入全面備戰狀態！ 《每日快報》報道，希臘全國周四展開大規模救火演習，場面震撼！ 一萬八千名消防員全副武裝，與上萬名義工並肩作戰，築起堅固的防火牆。政府更斥巨資購入先進無人機，加強空中監察，力求及早偵測山火蹤影，將災難扼殺於萌芽狀態。 在雅典南部臨海城鎮拉維奧，一場逼真的山火模擬演習更令人印象深刻。 演習模擬度假區附近發生山火，消防飛機則出動投擲水彈，展現滅火能力，場面驚險刺激，實屬罕見的防禦演練。 希臘政府的積極備戰，展現出守護家園的決心，也為全球其他面對山火威脅的國家和地區，樹立了良好的示範。 面對氣候變化帶來的嚴峻挑戰，只有全民同心，才能有效抵禦自然災害，守護我們的家園。
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