Day: May 15, 2025

市面上易潔鑊款式眾多，到底哪款安全又好用？消委會最近測試了24款易潔鑊樣本，結果發現產品質素參差不齊，令人咋舌！測試揭露，各樣本的傳熱速度差異驚人，最快與最慢的樣本，把鑊面平面加熱至標準溫度所需時間，竟相差超過九倍！六款樣本可在短短兩分鐘內升溫至攝氏190度，但最慢的樣本則需時近16分鐘，使用體驗大相逕庭。 更令人憂慮的是，測試中發現有四款樣本未能通過歐洲標準的防黐底測試，意味烹飪時食物或會黏底，難以清理；另有兩款樣本的手柄更未能通過防火測試，使用時存在安全隱患，隨時可能發生意外，成為名副其實的「火鍋」！ 消委會已促請相關廠商立即檢討產品設計及完善使用說明書，避免消費者因使用不當而造成危險。消委會同時提醒市民，烹飪時應特別注意手柄溫度及與爐火的距離，切勿疏忽大意。 此外，測試亦針對易潔鑊塗層中常見的兩種添加劑——全氟辛烷磺酸（PFOS）和全氟辛酸（PFOA）進行檢測。由於部分物質已被國際癌症研究機構列為「人類致癌物」，其安全性備受關注。值得留意的是，今次測試僅有一款樣本的塗層檢出0.026%的PFOS，雖然仍符合歐盟規定的0.1%上限要求，且在特定食品模擬物遷移測試中沒有釋出PFOS，但消費者仍需提高警覺，選購產品時宜審慎考慮。 消委會呼籲市民選購易潔鑊時，切勿只看價格或品牌，應仔細參考測試結果，選擇安全可靠的產品，保障自身健康及安全。

天文台科學主任今日親臨，為大家詳細解讀未來天氣變化！ 想知道明日是否艷陽高照？還是陰雨綿綿？又或者會有驟雨來襲？ 各位市民切勿錯過，讓天文台專家為您準確預測，助您做好周全準備，免受天氣變化影響！ 詳盡天氣報告，即時放送，緊貼最新資訊，讓您掌握天氣先機！

凌晨紅磡發生嚴重交通意外，一名43歲非華裔男子慘遭私家車撞倒，送院搶救後證實不治。警方其後拘捕涉事32歲男司機，並以危險駕駛導致他人死亡罪名將其拘捕。 消息指，意外發生在凌晨近三時，事發地點為紅磡邨紅昇樓對開的戴亞街。當時，一輛私家車沿戴亞街往黃埔花園方向行駛，期間懷疑失控撞倒一名正在路上的43歲非華裔男子。該名男子被撞倒後當場昏迷，救護員到場後將其送往伊利沙伯醫院搶救，惜最終傷重不治。 警方在現場調查時發現，涉事私家車的右側倒後鏡損毀，擋風玻璃亦出現碎裂情況。司機則在警車內協助調查，並於稍後被捕。案件現交由交通部跟進，調查意外的成因。警方呼籲目擊事件的市民致電警方提供資料，協助調查。 這宗奪命車禍再次敲響警鐘，提醒駕駛人士切勿超速及要時刻保持警覺，以保障道路安全。