膠餐具強制令煞停？港府轉軚試用非塑膠容器，業界反應不一

環境及生態局局長謝展寰日前表示，首階段「走塑計劃」成效顯著，市民生活習慣已見改變。然而，原定推行的第二階段「走塑計劃」卻面臨重重阻力，難以強制執行。為尋求更可行的方案，港府決定另闢蹊徑，推出「非塑膠容器試驗計劃」，公開招募本地餐飲業界參與，試用各類非塑膠容器，並收集業界對產品功能表現的意見。

謝展寰在電台節目中透露，目前已有近一千間食肆響應試驗計劃，他期望未來有更多食肆加入，同時不斷擴大試用範圍。他強調，政府會待某些非塑膠產品成為成熟的替代方案後，才會考慮將計劃以立法形式推行。他坦言，若現階段強行立法，預計將引起強烈的反對聲音。

另一方面，備受爭議的垃圾徵費計劃，謝展寰重申政府施政必須以民意為依歸，強調措施的最終目標是減少廢物。他指出，早前政府已大力推廣宣傳教育、擴大回收配套，並已觀察到顯著的減廢及回收效果。他期望能藉此達到2035年「零廢堆填」的目標，從而避免興建第三座焚化爐。

對於政府「走塑」策略的轉變，以及垃圾徵費的推行進度，餐飲業界反應不一。有業界人士表示，樂見政府採取更務實的做法，先試行再立法，避免對業界造成過大的衝擊。但亦有環保團體批評政府步伐過慢，擔心未能有效解決香港嚴峻的塑膠污染問題。