旺角鴻星海鮮酒家「霸王餐」風波延燒：道歉信惹民怨，網民質疑誠意不足

旺角新世紀廣場鴻星海鮮酒家近日捲入一宗「霸王餐」風波，引起網民熱議。一名女子陳小姐四月二十九日在該酒樓用膳時，遭經理及侍應指控她曾「食霸王餐」，最終需報警處理。事件延燒約兩星期後，鴻星集團於本周一（12日）在其Facebook專頁發佈公開信，就陳小姐的「用餐體驗不如理想」致歉，並承諾加強員工培訓及監督機制，避免類似事件再次發生。

然而，鴻星集團的回應卻未能平息網民的怒火，反而引來更多批評。不少網民認為集團的道歉聲明毫無誠意，批評其處理手法草率，更質疑其涉嫌誹謗。網上留言如潮水般湧現，例如：「食個晏，無啦啦比成間舖既人屈，指住黎鬧，咁樣都只係用餐體驗唔理想？」、「大集團，市井之徒咁待客，一句道歉就算？」、「涉嫌誹謗，求其道個歉就想當冇事？起碼 clarify 返還人地清白啦！」

事件反映出，單純的道歉並不足以平息公眾怒火，尤其當事件涉及誣告及損害聲譽等嚴重指控時。鴻星集團的處理方式，不僅未有效化解危機，反而加劇了負面輿論，為其企業形象蒙上陰影。 不少網民呼籲陳小姐追究法律責任，要求鴻星集團給予更清晰及令人信服的解釋，並就事件造成的損害作出補償。 事件亦再次突顯香港服務業在顧客服務及危機處理方面的不足之處。