文化之茶，全球之聲
中法兩國於巴黎舉行第十次高級別經濟財金對話，國務院副總理何立峰與法國經濟、財政和工業與數字主權部部長隆巴爾共同主持，為兩國經貿關係注入強心針。 何立峰副總理強調，中方將與法方攜手落實兩國元首達成的重要共識，在多邊國際事務中加強協調，共同維護開放合作的國際經貿環境。他更進一步指出，雙方將充實經濟財金合作內容，挖掘更多互利合作潛力，積極營造良好的貿易投資環境，為中法全面戰略夥伴關係增添新動力，並以此帶動和引領中歐合作邁向新台階。 法國方面，隆巴爾部長則明確表示，法國高度重視對華關係，願與中國共同應對氣候變化等全球性挑戰，堅定支持多邊主義和自由貿易。法國將積極為中國消費者提供更優質的產品，同時改善營商環境，吸引更多中國企業赴法投資發展。 是次峰會釋放出積極的合作信號，預示著中法兩國在經貿領域的合作將進入一個新的階段，為全球經濟復甦和穩定發展貢獻力量。 兩國的合作，不僅將惠及雙方人民，更將為世界經濟的繁榮與穩定帶來積極影響。
Read More
美國四月零售銷售數據出爐，表現令人略感失望。儘管按月增長0.1%，勉強力保正增，但遠低於市場普遍預期的持平表現。更令人關注的是，扣除汽車銷售後的核心零售銷售，增幅同樣僅為0.1%，遠遜於分析師預測的0.3%。此數據顯示，美國消費者的購買力雖然未見明顯萎縮，但增長動力明顯減弱，為美國經濟前景蒙上一層陰影。 市場分析員正密切關注未來幾個月的數據，以評估這是否代表消費市場疲弱的開端，抑或只是短期波動。 美國經濟的韌性能否持續，將成為未來一段時間的焦點所在。
Read More
中美貿易摩擦持續，但近日卻傳來令人振奮的消息！據悉，中國商務部副部長李成鋼與美國貿易代表格里爾，繼瑞士日內瓦的成功會談後，再度於南韓濟州島的亞太經合組織（APEC）貿易部長會議期間舉行會晤。 消息人士透露，兩人早前在日內瓦的中美經貿高層會談中，已就互降關稅達成重要共識。此次濟州會面，正值APEC二十一個成員經濟體代表齊聚一堂，就貿易議題進行協調和討論之際。南韓貿易部更證實了雙方會晤的訊息，並表示兩位部長在為期兩天的APEC會議中，把握機會就關稅政策交換意見，並積極探討保障貿易暢通的合作方案。 此舉被視為中美貿易關係緩和的積極信號，為長期緊張的貿易關係帶來一絲曙光。 外界高度關注此次會談的具體內容，以及雙方能否進一步落實互降關稅的承諾，為全球經濟注入強心針。 隨著APEC領導人非正式會議的臨近，市場普遍期待更多關於中美貿易合作的利好消息。 究竟這次「濟州密談」能否為中美貿易戰畫上句點，備受全球矚目。
Read More
醫療界別合作將迎來新突破！政府建議修訂法例，容許物理治療師及職業治療師在特定情況下，毋須醫生轉介即可直接為病人服務。此舉更進一步放寬限制，允許註冊中醫師在特定情況下，可將病人轉介至物理治療師、職業治療師、放射治療師及醫務化驗師，冀望加強跨專業協作，提升醫療服務效率。 此項建議已獲得中醫業界正面回應。中文大學中醫學院院長林志秀教授在電台節目《千禧年代》中表示，此舉有助加強不同醫療專業之間的聯繫與協作。然而，林教授亦指出，目前業界仍未完全明瞭「指定情況」的具體定義，以及中醫師日後需要具備哪些專業資格才能進行轉介，這些細節有待政府進一步釐清及與業界詳細討論。 林教授對中醫畢業生的能力充滿信心，認為他們能夠妥善處理轉介程序，並為病人安排適當的跟進治療。他強調，容許中醫師轉介病人至其他專科，有助避免誤診，例如遇到骨折等情況，中醫師可能無法施以部分治療，及時轉介至相關專科，方能為病人提供更適切的診治方案，保障病人福祉。 這項改革將如何落實，以及如何平衡專業界限與病人權益，將成為社會關注的焦點。
Read More
市面上易潔鑊款式眾多，到底哪款安全又好用？消委會最近測試了24款易潔鑊樣本，結果發現產品質素參差不齊，令人咋舌！測試揭露，各樣本的傳熱速度差異驚人，最快與最慢的樣本，把鑊面平面加熱至標準溫度所需時間，竟相差超過九倍！六款樣本可在短短兩分鐘內升溫至攝氏190度，但最慢的樣本則需時近16分鐘，使用體驗大相逕庭。 更令人憂慮的是，測試中發現有四款樣本未能通過歐洲標準的防黐底測試，意味烹飪時食物或會黏底，難以清理；另有兩款樣本的手柄更未能通過防火測試，使用時存在安全隱患，隨時可能發生意外，成為名副其實的「火鍋」！ 消委會已促請相關廠商立即檢討產品設計及完善使用說明書，避免消費者因使用不當而造成危險。消委會同時提醒市民，烹飪時應特別注意手柄溫度及與爐火的距離，切勿疏忽大意。 此外，測試亦針對易潔鑊塗層中常見的兩種添加劑——全氟辛烷磺酸（PFOS）和全氟辛酸（PFOA）進行檢測。由於部分物質已被國際癌症研究機構列為「人類致癌物」，其安全性備受關注。值得留意的是，今次測試僅有一款樣本的塗層檢出0.026%的PFOS，雖然仍符合歐盟規定的0.1%上限要求，且在特定食品模擬物遷移測試中沒有釋出PFOS，但消費者仍需提高警覺，選購產品時宜審慎考慮。 消委會呼籲市民選購易潔鑊時，切勿只看價格或品牌，應仔細參考測試結果，選擇安全可靠的產品，保障自身健康及安全。
Read More