Day: August 28, 2025

香港

黑心鮮牛肉現形!中環肉檔驗出禁用防腐劑,食安中心急跟進

中環街市一間知名鮮肉店被踢爆出售黑心牛肉!食物安全中心今日公布,例行食物監測計劃中,發現從結志街一間新鮮糧食店抽取的新鮮牛肉樣本,竟然驗出含有百萬分之91的二氧化硫。根據香港法例,二氧化硫嚴禁添加於新鮮肉類中,事件震驚業界及市民。 食安中心發言人表示,已即時與涉事糧食店展開調查及跟進,務求查明問題根源,並採取適當行動保障市民健康。 二氧化硫是一種常見的防腐劑,常用於乾果、醃製食品等,以防止食物變色及抑制細菌生長。然而,若不當使用或過量攝取,可能引致呼吸困難、噁心、嘔吐等不適反應,對某些人士更可能引發過敏反應。 本港法例明文禁止在新鮮肉類中使用二氧化硫,以保障消費者權益。食安中心呼籲業界嚴格遵守法規,切勿以身試法。同時,提醒市民選購肉類時應格外留神,如有疑問,應向商戶查詢或避免購買,以確保食用安全。

Read More
中國

人仔勢如破竹!在岸價收報近十個月高位,A股反彈添動力

人民幣匯價持續攀升,在岸人民幣兌美元今日收報 7.1385 兌 1 美元,較上個交易日大幅上漲 237 點子,創下近十個月以來新高。 有交易員指出,午後內地 A 股強勁反彈,市場氣氛明顯好轉,成為人民幣匯價上升的重要推動力。即使美元輕微上漲,亦無阻人民幣的升勢。 銀行外匯交易員表示,人民幣兌美元中間價持續向上調整,市場對人民幣升值的預期正在逐步累積。然而,盤中亦有逢低吸納美元的買盤出現,一定程度上限制了人民幣的升幅。

Read More
香港

熱浪襲東京!市中心連十日酷暑破百年紀錄,市民叫苦連天

東京都持續受熱浪侵襲,高溫天氣令人難耐。當地傳媒報道,昨日市中心最高氣溫飆升至攝氏36度,這已是連續第十天酷暑,氣溫超過35度!這個情況打破了自1875年有紀錄以來的最長連續酷暑紀錄,可謂百年一遇。 不僅如此,今年東京都中心區域已經有23天錄得酷暑,同樣刷新了歷史紀錄。酷熱天氣對市民生活造成極大影響,不少長者及長期病患者需特別注意身體狀況。 專家提醒,市民應盡量避免在烈日下長時間逗留,並注意補充水分,以防中暑。同時,也呼籲政府加強對弱勢群體的支援,確保他們能夠安全度過這段酷熱時期。

Read More