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title: "比利時爆致命大腸桿菌疫情　矛頭直指「生牛肉餡」"
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author: Arthur Ko
published: 2025-09-27T04:18:19+00:00
modified: 2025-09-27T04:18:19+00:00
description: "一場突如其來的食安風暴，讓比利時人心惶惶！今年八月下旬爆發的大腸桿菌感染事件，造成九條寶貴性命逝去，逾七十人受感染，矛頭直指市民經常食用的「生牛肉餡」。 比利時政府經過連日追查，雖然礙於部分樣本缺失，無法百分百確定罪魁禍首，但初步調查結果顯示，生牛肉餡極可能是這場奪命疫情的源頭。 這場疫情波及全國十一間安老院，長者們首…"
categories: ["國際"]
tags: ["大腸桿菌感染", "比利時 大腸桿菌 感染事件", "比利時 食安風暴", "生牛肉餡", "食安問題"]
source: https://coteamedia.com
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一場突如其來的食安風暴，讓比利時人心惶惶！今年八月下旬爆發的大腸桿菌感染事件，造成九條寶貴性命逝去，逾七十人受感染，矛頭直指市民經常食用的「生牛肉餡」。

比利時政府經過連日追查，雖然礙於部分樣本缺失，無法百分百確定罪魁禍首，但初步調查結果顯示，生牛肉餡極可能是這場奪命疫情的源頭。

這場疫情波及全國十一間安老院，長者們首當其衝，成為大腸桿菌的受害者。實驗室檢測結果顯示，絕大部分患者感染的都是產志賀毒素大腸桿菌，種種跡象表明，極可能存在一個共同的污染源，而生牛肉餡則是最被懷疑的對象。

事件引起社會廣泛關注，民眾對食品安全問題憂心忡忡。當局表示會繼續深入調查，務求找出真相，並呼籲市民暫時避免食用未經徹底煮熟的牛肉製品，以保障自身健康。