--- title: "消委會：19款即食麵鈉含量超標，有潛在健康風險" url: https://coteamedia.com/hongkong/%e6%b6%88%e5%a7%94%e6%9c%83%ef%bc%9a19%e6%ac%be%e5%8d%b3%e9%a3%9f%e9%ba%b5%e9%88%89%e5%90%ab%e9%87%8f%e8%b6%85%e6%a8%99%ef%bc%8c%e6%9c%89%e6%bd%9b%e5%9c%a8%e5%81%a5%e5%ba%b7%e9%a2%a8%e9%9a%aa/ author: webmaster published: 2024-02-15T09:03:16+00:00 modified: 2024-02-15T09:03:16+00:00 description: "最新消委會測試顯示，19款預先包裝即食麵樣本的鈉含量已超出成人每餐建議攝入上限，引起關注。這些樣本包含14款油炸和5款非油炸麵樣本，其中有9款甚至超過成人每日建議攝入上限的24%。高鈉攝取可能增加心血管疾病和腎病風險，消委會提醒大眾要注意飲食健康。 此外，消委會還發現，調味品和配料是麵樣本中脂肪的主要來源。其中1款非油…" categories: ["香港"] tags: ["消委會"] source: https://coteamedia.com --- 最新消委會測試顯示，19款預先包裝即食麵樣本的鈉含量已超出成人每餐建議攝入上限，引起關注。這些樣本包含14款油炸和5款非油炸麵樣本，其中有9款甚至超過成人每日建議攝入上限的24%。高鈉攝取可能增加心血管疾病和腎病風險，消委會提醒大眾要注意飲食健康。 此外，消委會還發現，調味品和配料是麵樣本中脂肪的主要來源。其中1款非油炸麵樣本的總脂肪和飽和脂肪含量已超過成人每餐建議上限，而8款油炸麵樣本的飽和脂肪含量也超過了建議攝入上限。消委會建議消費者避免喝湯，以減少脂肪攝入。 此外，消委會還檢測到17款樣本中的潛在致癌污染物3-MCPD和環氧丙醇。其中3款非粉狀調味品含有棕櫚油，而這些污染物的檢出量超過了歐盟訂定的上限。消委會敦促業界加強對即食麵原材料的質量和生產過程的監控，以保障消費者的健康。 消委會新聞稿：